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食品加工厂冷库
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食品加工厂冷库

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产品简介:现在食品加工厂通常用的是比较新的大型装配式冷库,它有比较好的灵活性、组装迅速简单以及节能效果也比较好,是取代土建冷库的比较合适的方式。

  现在食品加工厂通常用的是比较新的大型装配式冷库,它有比较好的灵活性、组装迅速简单以及节能效果也比较好,是取代土建冷库的比较合适的方式。

  

  食品加工厂冷库,又叫做气调贮藏,是现在比较好的果蔬保鲜储放方式。它是在冷藏的基础上,加上气体成分的调整,利用对储放环境里温度、湿度、二氧化碳以及氧气比例和乙烯浓度等方面的把控,抑制果蔬的呼吸反应,延长新陈代谢,有效地维持果蔬的新鲜度以及商品性,加长果蔬的储放期及保鲜期(售卖上架期)。

  

  食品加工冷库一般会比以前典型的冷藏方式的贮藏期长0.5到1倍;内部储放的果蔬,在出库以后先自休眠的现象慢慢苏醒,这让果蔬在出库后的保鲜期(售卖上架期)能够加长21到28天,是一般冷库的3到4倍。

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来源:http://www.hnhszlzr.com/product531171.html
发布时间:2020/3/28 16:41:10
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